RMRDC spart Nigeria jährlich 40 Mrd. N bei der Produktion von Sorbit

2. Mai 2023BINTA SHAMABusiness0

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Untersuchungen zeigen, dass Maniok ein wichtiger Faktor bei der Substitution der Sorbitol-Produktion ist. Obwohl Nigeria ein bedeutender Maniokproduzent ist, soll das Land jährlich rund 40 Milliarden Naira für den Import von Sorbit ausgeben. Daher unternimmt der Raw Materials Research and Development Council (RMRDC) Anstrengungen, die Produktion anzukurbeln, um den Import zu reduzieren. BINTA SHAMA berichtet.

Sorbitol (C6H14O6) ist ein Zuckeralkohol (Polyol) mit sechs Kohlenstoffatomen und sechs Hydroxylgruppen. Sorbitol kommt natürlicherweise in Früchten wie Äpfeln, Birnen, Pfirsichen, Aprikosen und Nektarinen vor. Weitere natürliche Quellen sind Trockenfrüchte wie Pflaumen, Datteln und Rosinen sowie einige Gemüsesorten. Zuckeralkohol ist ein polymerisierter Zucker mit einer funktionellen Alkoholgruppe. Weltweit sind sieben Zuckeralkohole für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen. Dies sind Sorbitol (E420), Mannitol (E421), Isomalt (E953), Maltitol (E965), Lactitol (E966), Xylitol (E967) und Erythritol (E968). Sie sind allgemein als sicher anerkannt (GRAS). Sorbitol (E420) ist etwa 60 % so süß wie Saccharose (Haushaltszucker) mit einem durchschnittlichen Kalorienwert von 2,7 kcal/g im Vergleich zu 4 kcal/g für Saccharose. Es ist stark hygroskopisch, chemisch inert und bei hohen Temperaturen stabil. Sein Sicherheitsprofil wird allgemein von der Weltgesundheitsorganisation, der Europäischen Union und den zuständigen Behörden Australiens, Kanadas, Japans sowie der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) anerkannt.

Die Größe des globalen Sorbit-Marktes wurde im Jahr 2022 auf 1,66 Milliarden US-Dollar (1,2 Billionen N) geschätzt und wird angesichts der hohen Nachfrage von 2023 bis 2030 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,7 % wachsen. Es wird erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Verwendung von Lebensmitteln und Getränken für Diabetiker und Diätetiker deutlich wachsen wird. Auch die zunehmende Verwendung als Zuckerersatz in Verbraucherlebensmitteln steigert die Nachfrage nach dem Produkt. Sorbitol wird auch zunehmend in Mundpflegeprodukten verwendet, da es im Vergleich zu anderen Zuckeralkoholen langsamer verstoffwechselt wird. Dies beugt Zahnproblemen wie Karies und Karies vor. Ein weiterer Faktor, der die steigende Nachfrage nach Sorbit antreibt, ist, dass es aufgrund seiner Resistenz gegenüber der Verdauung durch orale Bakterien nicht kariogen ist. Es dient auch als wichtiger Rohstoff bei der Herstellung von Vitamin C. Weitere Verwendungszwecke sind parenterale Präparate, die in osmotischen Diuretika zur Vorbeugung und Behandlung von Nierenversagen, Schock und zur Behandlung von Vergiftungen eingesetzt werden. Es wird erwartet, dass die Zulassung von Sicherheitsbehörden und Gesundheitsbehörden wie der FDA und dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) für die Verwendung in Medikamenten und Backwaren den Markt weiter ankurbeln wird. Weitere Faktoren, die die steigende Nachfrage nach Sorbit antreiben, sind seine zunehmende industrielle Nutzung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für nahrhafte Süßstoffe. Es wird häufig verwendet, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Frische und Farbe verschiedener Süß- und Backwaren sowie bei der Herstellung von Obstkonserven zu erhalten. Aufgrund seines niedrigen glykämischen Index von 9 im Vergleich zu Zucker mit einem glykämischen Index von 69 eignet es sich als Teil einer Diabetikerdiät. Dies erklärt die zunehmende Präferenz der Verbraucher für kalorienarme Lebensmittel aufgrund der weltweiten Zunahme von Patienten mit Diabetes.

Im Handel ist Sorbit im Allgemeinen in Form einer 70-prozentigen Lösung erhältlich und wird vermarktet – mehrwertiger Alkohol mit farblosem bis leicht gelblichem Aussehen. Flüssiges Sorbitol bleibt gegenüber Feuchtigkeitsschwankungen weitgehend inert. Die wässrige Lösung reproduziert viele Eigenschaften von Glykolen und Glycerin und fungiert somit als geeigneter möglicher Ersatz. Sorbitol-Flüssigkeit ist auch ein gutes Feuchthaltemittel und Wasserstabilisator, was seine Verwendung in der Gelatinekapselindustrie und in kosmetischen Emulsionen ermöglicht.

Sorbitol wird im kommerziellen Maßstab durch Reduktion von D-Glucose aus Biomasse in einem Hochdruckreaktor unter Verwendung von Wasserstoffgas in Gegenwart eines Katalysators hergestellt. Allerdings kann es leicht zu einer Epimerisierung von Glucose in einem alkalischen Medium zu Mannose und anschließender Hydrierung zu Mannitol kommen. Daher wird für die Glukoseumwandlung meist ein pH-Wert von 7,5 verwendet, um eine Epimerisierung zu vermeiden. Obwohl auch über die enzymatische Produktion von Sorbitol aus Z. mobilis und Candida boidini berichtet wurde, bleibt Glukose aufgrund ihrer Verfügbarkeit und geringen Kosten die beste Quelle für die Sorbitolproduktion. Als Rohstoffe für die Herstellung von Sorbit werden stärkereiche Materialien wie Mais, Weizen, Kartoffeln und Maniok verwendet.

Statistiken über importiertes Sorbit

Nigeria importierte Sorbit Art.-Nr. 2905,44 von über 6.743,17.000 $ im Jahr 2019, als etwa 12.088.200 kg aus Indonesien (2.113,67.000 $, 3.978.190 kg), Indien (1.916,43.000 $, 3.014.570 kg) und der Türkei (1.260,35.000 $, 2.376.310 kg) importiert wurden g), China (1.233,79.000 $, 2.421.100 kg) und die Vereinigten Staaten (145,23.000 $, 259.394 kg). Laut den Nigeria-Importdaten von Volza aus dem Jahr 2022 wurde Sorbitolprodukt der Kategorie HSN-Code 29054400 zu einem Preis von 1,4.000 USD von 74 nigerianischen Importeuren von 33 Lieferanten importiert. Nigeria importiert den größten Teil seines Sorbitols mit dem HSN-Code 29054400 aus Indien, dem Vereinigten Königreich und China.

RMRDC arbeitet mit anderen Interessengruppen zusammen

Diese Entwicklungen werden zusammen mit der RMRDC-Initiative für ein Programm zur Steigerung der Maniokproduktivität in Zusammenarbeit mit dem National Root Crops Research Institute, Umudike, die Maniokproduktion vor Ort weiter steigern. Vor diesem Hintergrund ist es unerlässlich, die Entwicklung der Maniok-Wertschöpfungskette auf die Produktion industrieller Rohstoffe auszuweiten, die vor Ort sehr stark nachgefragt werden und auch über ein wettbewerbsfähiges Exportpotenzial verfügen. Eines dieser Produkte, die von zahlreichen produzierenden Unternehmen im Land benötigt werden, ist Sorbit. Obwohl einige Unternehmen es derzeit vor Ort produzieren, erfordert der hohe industrielle Bedarf derzeit seinen Import. Um diesem Phänomen Einhalt zu gebieten und das Land auf einen wirtschaftlich gesunden Weg zu bringen, hat der Rat in Zusammenarbeit mit Interessenvertretern in Forschungsinstituten und in der Industrie Pläne zur Förderung von Investitionen in die Sorbit-Produktion aus Maniok aufgelegt. Vor diesem Hintergrund hat der Rat ein Verfahren zur lokalen Produktion von Sorbit entworfen und entwickelt. Im RMRDC Technology and Innovation Complex wurde eine Pilotanlage mit einer Produktionskapazität von 75 kg/Charge installiert. Die Anlage kann sowohl flüssige/sirupartige als auch kristalline/pulverförmige Sorbitprodukte herstellen, die vor Ort benötigt werden und auch ein hohes Exportpotenzial haben. Die Ausrüstung wurde getestet und die Produkte entsprechen internationalen Qualitätsstandards. Der Rat beteiligt derzeit Interessenvertreter an der Errichtung der Anlage in wichtigen Maniok-produzierenden Gebieten des Landes. Das Schöne an der Investition ist, dass sie in kleinen, mittleren und großen Maßstäben durchgeführt werden kann. Daher liegt es innerhalb der Kapazitäten und Möglichkeiten der Kommunalverwaltungen, Landesregierungen und privaten Investoren im Land, sich an dem Investitionsplan zu beteiligen. Dies wird die Verbreitung der Produktionsstätten im Land ermöglichen. Wenn dies erreicht ist, wird diese Initiative dem Land jährlich mehr als 40 Milliarden Naira in Devisenäquivalenten einsparen, abgesehen vom Exportpotenzial zur Generierung von Devisen. Es wird auch die Schaffung von Arbeitsplätzen und damit die Armutsbekämpfung im Land fördern. Gemäß den strategischen Plänen des Rates und anderer Interessengruppen wird erwartet, dass dieser Betrag in den nächsten Jahren geometrisch wachsen wird.

Auf Nigeria entfielen 21 % der weltweiten Gesamtproduktion von Maniok

Im Jahr 2018 war Nigeria der weltweit größte Maniokproduzent. Cassava wurde in 24 der 36 Bundesstaaten des Landes produziert. In diesem Zeitraum produzierte Nigeria etwa 59,5 Millionen Tonnen Maniok. Dies entsprach 21 % der weltweiten Gesamtmenge. Allerdings werden etwa 90 % des in Nigeria produzierten Maniok ohne jegliche Wertschöpfung vor Ort konsumiert. Weitere wichtige Produzenten von Maniokwurzeln sind Thailand (31,7 %) und die Demokratische Republik Kongo (30,0 %). In Nigeria wird Maniok das ganze Jahr über angebaut und ist daher den saisonalen Kulturen Yamswurzel, Bohnen oder Erbsen vorzuziehen. Es zeigt außerdem eine außergewöhnliche Fähigkeit, sich an den Klimawandel anzupassen, mit Toleranz gegenüber geringer Bodenfruchtbarkeit, Resistenz gegenüber Dürrebedingungen, Schädlingen und Krankheiten und der Eignung, seine Wurzeln auch nach der Reife für lange Zeiträume unter der Erde zu lagern. Der Einsatz von Düngemitteln ist begrenzt, der Anbau erfolgt auch auf Brachland und die Ernte der Wurzeln nach der Pflanzung variiert zwischen 6 Monaten und 3 Jahren. Die Regierung hat auf allen Ebenen die Selbstversorgung bei der Maniokproduktion gefördert. Nach Angaben der Nigerian Presidential Initiative 2002 hat die Anbaufläche für Maniok zugenommen und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich 5 Millionen Hektar mit einem prognostizierten Jahresertrag von 150 Millionen Tonnen erreichen, wenn die Initiative beibehalten und aufrechterhalten wird . Kürzlich wurde die Konzession für die Entwicklung der Wertschöpfungskette für Maniok-Biomasse und Bioethanol vom Bundesvorstand genehmigt. Wie von der Infrastructure Concession Regulatory Commission (ICRC) bekannt gegeben, zielt die Konzession darauf ab, Wohlstand zu schaffen, Arbeitsplätze zu schaffen, Armut zu reduzieren, die Ernährungssicherheit und Ernährung zu verbessern, erneuerbare Energien bereitzustellen und den CO2-Fußabdruck zu verringern. Es wird erwartet, dass die Maniok-Bioethanol-Wertschöpfungskette innerhalb der fünfjährigen Konzessionsperiode insgesamt 105 Milliarden Naira generieren wird. Dies soll voraussichtlich in einer Pilotphase durch den Aufbau eines Biotechnologiepakets auf einem 20 Hektar großen Grundstück an 20 Universitäten, Hochschulen sowie Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen geschehen.